Archive for the Restaurantes, Cafés e Pastelarias Category

Francisco Madeira, natural de Coimbra, há uns anos atrás emigrou para a Alemanha. Apesar de ser formado em turismo, Francisco estava disponível para explorar outras áreas e foi trabalhar para uma Coffee Shop, mundialmente conhecida, sem saber que o destino o iria surpreender. Foi lá que se […]

Que segredos gastronómicos esconde a Rua das Azeiteiras, aquela que é uma das Ruas mais míticas da Baixa de Coimbra? No número 38, encontramos o Restaurante D. Lúcia. A D. Lúcia, ex-funcionária de uma das Tascas mais famosas de Coimbra – o Zé Neto, encerrada em 2017 depois […]

No número 11 do acolhedor Largo da Fornalhinha, na Baixa de Coimbra, a sardinha assada, uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa, é a protagonista. Bruno Ribeiro, natural de Coimbra, e já com alguma experiência na restauração, abriu em Novembro de 2023, o Restaurante “Mar i a […]

Com a ambição de ser um restaurante de bairro, o Carolino, na Rua Figueira da Foz, tem como ponto de partida os ingredientes sazonais combinados com o melhor que a zona de Coimbra tem para oferecer: o arroz é o do baixo mondego, a carne do pasto das […]

Bresca, o novo restaurante da Visconde da Luz, promete trazer vida e alegria à cidade, em particular, à Baixa de Coimbra. Apesar de fazer parte de uma cadeia italiana com vários espaços abertos em Espanha, Bresca nasce da vontade comum de um grupo de investidores apaixonados pela […]

O Fidalgo da Baixa é a mais recente Padaria da Baixa de Coimbra. Situada na Rua Simões de Castro, este espaço é mais uma aposta do Jovem Empresário Luís Martins, proprietário do restaurante Notes Bar & Kitchen e sócio do MA, provavelmente um dos melhores japoneses do […]

Natural de Lisboa mas a viver há 32 anos em Coimbra, Ângela considera ser esta a sua casa. Quando se viu desempregada há cerca de 2 anos atrás e com poucas perspetivas de emprego devido à idade, 51 anos, decidiu abrir uma loja de produtos regionais. Foi […]