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Visite a Praxis – O Restaurante Fábrica e Museu da Cerveja de Coimbra

Visite a Praxis!

A Praxis, Restaurante Fábrica e Museu da Cerveja de Coimbra, localiza-se na margem esquerda do Rio Mondego e deve fazer parte, sendo ou não amante de Cerveja, do seu roteiro por Coimbra. A Praxis veio devolver a Coimbra uma herança cervejeira onde o principal segredo é a qualidade da Água de Coimbra sendo objetivo da Praxis “reconstruir e reescrever o património histórico e secular das Cervejarias de Coimbra”. Ali vai poder visitar uma Fábrica Museu onde aprenderá o processo de fabrico da cerveja e, obviamente, degustar uma das quatro (ou mesmo as quatro) cervejas Praxis: a Pilsner, de aroma suava a lúpulo; a Dunkel, de aroma torrado; a Ambar que se carateriza pelo seu amargo singular; a Weiss, típicamente alema, destaca-se pelo seu aroma e sabor intenso. O Restaurante, parte integrante da Fábrica e Museu, oferece uma gastronomia variada: dos pratos de carne aos pratos de peixe, não esquecendo a seleção com mariscos de qualidade. Sendo este um espaço amplo e agradável  e que está aberto durante todo o dia, poderá támbem petiscar algo durante a tarde sempre acompanhado, claro, por uma Cerveja Praxis. Horário: de segunda a sábado das 10:00 às 02:00 e domingo das 10:00 às 01:00. Contacto: 239 440 207

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