Depois de várias viagens e formações em Itália com o especialista italiano Giacomo Schiavon, Fernando Castelo Branco trocou a Engenharia e a Docência Universitária pelo mundo da gelataria e Coimbra fica a ganhar.
Na bonita Praça do Comércio, na Baixa de Coimbra, inaugurou recentemente a gelataria Doppo. É aqui que põe em prática as tradicionais metodologias italianas que aprendeu e que lhe permitem confecionar Gelados com a mais elevada qualidade.
Ananás e Manjericão, Abacate e Lima, Requeijão e Figo, Pistácio da Sicília, Caramelo Salgado, Avelã de Piemonte, Banana Laranja e Hortelã são alguns dos sabores que o vão querer fazer voltar à Doppo “vezes sem conta.” Gelados sem açúcar e gelados vegan também constam no menu. O Picolé, o gelado em pauzinho com fruta e cobertura de chocolate, vai conquistar tanto miúdos como graúdos.
Além dos Gelados, a Cafetaria também vai apaixonar os verdadeiros apreciadores de café: além do expresso, servem capuccino, caffè latte, macchiato e affogato.
Com espaço interior e esplanada, a Gelataria Doppo vai ser um ponto de encontro tanto em dias de chuva como de sol porque aqui, garantimos nós, os Gelados são tão saborosos que sabem bem em qualquer época do ano.
Morada: Praça do Comércio, número 9, 3000-116 Coimbra.
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