O seu hotel em Coimbra, localizado no coração da Baixa

O renovado Carmina de Matos na Baixa de Coimbra

Um restaurante com 80 anos de história e tradição na Baixa de Coimbra.

Com 80 anos de existência, o Restaurante Carmina de Matos, localizado na Praça 8 de Maio na Baixa de Coimbra, sempre foi uma referência na cidade pela qualidade e excelência na área da restauração. Há um ano atrás, a gerência fechou portas e pôs “mãos à obra”. Em Março deste ano, reabriu e surpreendeu com um novo espaço mais moderno, jovem e acolhedor e com um conceito completamente diferente. Foi um espaço que se adaptou à atualidade e se reinventou. A Carmina de Matos divide-se agora em três conceitos/espaços: Restaurante, Taberna e Bar. No rés do chão fica a Taberna Típica Portuguesa, um espaço dedicado aos petiscos tipicamente portugueses a funcionar das 12:00 às 00:00; no primeiro andar funciona o restaurante, a funcionar das 12:30 às 14:30 e das 19:00 às 22:30, que trabalha essencialmente a cozinha típica portuguesa: trabalham muito a Carne Barrosã e mantêm pratos como o Bacalhau à Carmina e o Arroz de Pato; no último andar chega a uma espetacular esplanada, a funcionar das 18:00 às 02:00, onde pode usufruir de uma soberba vista para a Praça 8 de Maio acompanhado por um Cocktail, Vinho ou Gin. Este espaço proporciona, sem dúvida, uma fantástica experiência gastronómica no coração da Baixa da Cidade e deve ser por isso paragem obrigatória. Encerram à segunda. Contacto: 239 823 510

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