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Süße Tipps von Sara Cruz (Go!Walks)

Eines der Hauptziele von Go!Walks ist es, Besuchern das leckere Essen näherzubringen, das in Coimbra und allgemein in der Landesmitte hergestellt wird. Obwohl die Köstlichkeiten aus der Region Coimbra einige bekanntere Gerichte umfassen, wie Chanfana, sind die wichtigsten Berühmtheiten der Gegend die typischen Süßspeisen wie die Queijadas von Pereira und Santa Clara Gebäck, nicht zu vergessen Arrufadas oder Ançã Kuchen.

Unsere Süßspeisen sind ihrer klösterlichen Vergangenheit wirklich würdig. Ein gutes Beispiel für den Wert unserer Tradition ist das Santa Clara Gebäck, eine köstliche Süßspeise, die von ortsansässigen Nonnen kreiert und über Jahre hinweg perfektioniert wurde. Nicht zu vergessen das berühmte Tentúgal Gebäck. Diese Süßspeise wird seit dem späten 19. Jahrhundert von Carmelita-Nonnen des Carmelo von Tentúgal hergestellt.

All diese Köstlichkeiten kann man mit dem ausgezeichneten Likör Beirão herunterspülen, der in der Region Lousã entwickelt wurde und noch immer hergestellt wird. Erfreuen Sie sich an Go!walks und lernen Sie all diese Vergnügungen in Begleitung eines Experten kennen!

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